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むき海老とブロッコリーの中華風クリーム煮🥦🦐
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むき海老とブロッコリーの中華風クリーム煮🥦🦐

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※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻‍♀️ お手軽♪簡単♪ むき海老とブロッコリーの中華風クリーム煮🥦🦐 プリプリむき海老とブロッコリーをクリーミーな中華風クリーム煮に🥦🦐 生クリームと調味料、片栗粉を混ぜてから加えるのでとっても簡単です🙌✨ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料

(4人分)
  • むき海老
    400g
  • ブロッコリー
    1株・正味200g
  • 玉ねぎ
    1/2個弱・正味80g
  • にんにく
    2かけ
  • (A)片栗粉
    大さじ1弱
  • (A)砂糖
    小さじ2
  • (A)鶏がらスープの素
    小さじ1
  • (A)オイスターソース
    大さじ1と1/2
  • (A)牛乳
    大さじ3
  • (A)生クリーム
    200㏄
  • ごま油
    適量
  • 粗びき黒こしょう
    お好みで

手順

所要時間:20分
  • 【下準備】むき海老は流水で洗い、背ワタのあるものは取り、酒をまぶして5分置いたらキッチンペーパーで水気を拭く。
  • 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
  • ブロッコリーは小房に切る。
  • 【1】【A】を上から順にボウルに入れて混ぜておく。
  • 【2】耐熱ボウルにブロッコリーを入れてラップをかけて電子レンジ600wで4分加熱し、ザルにあげる。
  • 【3】フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、にんにくを炒め、しんなりしたら、むき海老も加えて炒める。
  • 【4】色が変わって来たら、ブロッコリーも加えて炒め、全体にひが通って来たら、1を再度混ぜてから加え、混ぜながら火を通し、とろみが付いたら出来上がり!
  • 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。

投稿者からのコメント

ポイント ・(A)は上から順に(粉類から)入れていくとしっかり混ざりやすいです。 ・(A)は片栗粉が入るので、加える直前に再度混ぜてから加えて下さい。 レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/444982 《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》 増刷致しました🙇‍♀️✨ 【手間は省いて愛情込める】をモットーに、 めんどうなことを「やらない」レシピたち。 ラクして作れるのに見映えもよくて、家族もパクパク食べてくれる! そんなレシピを100品と、調味料のご紹介や、お気に入りキッチンまわりアイテムのご紹介。私の1day ルーティーン。 薬膳アドバイスなど、コラムページもたくさんです🙌✨ ヒルナンデスでもご紹介されました✨ 《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201350/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16974637/?l-id=search-c-item-text-03 またストーリーズ、ハイライト【新刊やらないレシピ】からどうぞ🙇‍♀️ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 も発売中です🙇‍♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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