えびフライの味噌マヨ巻き

ご飯やグリーンリーフを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 579kcal ・たんぱく質 11.8g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 20g ■材料(2人分) ・ご飯 400g ・冷凍えびフライ 4本 ・グリーンリーフ 2枚 [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2 [A]万能みそ(市販品) 大さじ2 ・のり・太巻き用 2枚 ・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
■つくり方 (1)えびフライは油で揚げて油をきっておく。グリーンリーフ、のりは半分に切る。 (2)巻きすの上に(1)ののり1枚をのせ、向こう側を少し残してご飯100gを広げ、(1)のグリーンリーフ1枚、(1)のえびフライをのせ、混ぜ合わせたAの1/4量を塗る。 (3)手前から巻き、巻き終わりを下にして4等分に切る。同様にあと3本作る。 *市販のえびフライを使えば、さらに手軽にお作りいただけます。 *万能みそを手作りする場合は赤みそ:砂糖:みりんを1:1:1の割合で混ぜ、加熱してください。