じゃが芋とちくわの塩昆布ぺぺロンチーノ

味付けは塩昆布だけ♪ ササッと出来て、とても簡単です♬*ニンニク＋ジャガ＋塩昆布、相性◎ 作り方 [1] じゃが芋は縦に千切りし、澱粉を洗い流す。 しっかり水分を切る。唐辛子は種を取る。 [2] ちくわは半分に切り、縦に細長く切る。 ①のじゃが芋と同じように。 [3] フライパンにオイル、唐辛子、ニンニクを入れ、香りを出す。①を入れ炒め、好みの火通りまで炒める。 [4] 次に②と塩昆布を入れて全体に良く味を馴染ませる。 黒胡椒を挽き出来上がり。 ■コツ・ポイント ・じゃが芋の火通りはお好みで。 軽く炒めてシャキシャキも美味。しっかり炒めてホックリとしたじゃが芋も美味。・塩昆布の量はお好みで入れて下さい。たっぷりめが美味しいと思います。 ・バターとも相性良いです。（お好みで。） ■このレシピの生い立ち じゃが芋を茹でてバターと塩昆布で食べるのが昔から好きです。今回は細切りにし、ちくわを足して炒めてみました。