サクふわ！オートミールのバナナスコーン
【卵不使用】
今日のレシピは、
オートミール100％の
グルテンフリースコーンです♡
バナナをたっぷりと混ぜ込んで
自然の優しい甘みに仕上げました✨
外側はサクッと。中はふわっと。
飽きのこない味で毎日でも食べたい！
トースターでリベイクしても美味しいです(*´˘`*)
食べたくなったので再投稿💓
材料 （6人分（6個分））
【A】オートミール（クイックオーツ)
200g
【A】ベーキングパウダー
4g
【B】無塩バター
30g
【B 】塩
ひとつまみ
【B】三温糖
15g
バナナ（可食部）
110g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
○ポイント○
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オートミールは粉砕するのでクイックオーツが扱いやすくておすすめです。
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-準備-
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バナナは皮を剥いておく。
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①【A】をフードプロセッサーで細かく粉砕する。
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②細かくなれば、【B】を入れて更にフードプロセッサーで混ぜ合わせる。
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③バナナ（可食部）を入れてフードプロセッサーで混ぜ合わせる。まとまりが出れば、ラップに移す。
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④ラップを上から重ね、2㎝程度の厚さになるまで伸ばし、生地を三つ折りにする。この作業を2，3回繰り返す。
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⑤10㎝×13㎝程度の大きさにして、ラップで密閉させ冷蔵庫で30分以上休ませる。
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⑥天板にオーブンシートを敷いておく。
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オーブンを200度に予熱する。
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休ませた生地を6等分にして、天板に並べる。
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⑦190度に下げ、20分焼き、焼成後粗熱を取る。
投稿者からのコメント
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