材料（2人分）
そうめん 200g
鶏がらスープの素 小さじ１/2
醤油 小さじ１/2
レモン汁 大さじ２
乾燥パセリ 適量
ロティサリチキン 約200g
コストコのロティサリチキン余ったら翌日はぜひそうめんに！激うまです
作り方
[1] そうめんを茹でます
[2] その間にボウルに鶏がらスープの素、醤油を入れます
[3] ゆであがったそうめんを熱々のままボウルで和えます（この時大さじ3ほどのゆで汁を入れると滑らかに仕上がります）
[4] 最後にチキン、パセリ、レモン汁をかけて完成です
■コツ・ポイント
無し、簡単です
■このレシピの生い立ち
我が家では必ず余ってしまうロティサリチキンを美味しく活用できないかと考えました
