お弁当お摘みに☺️胡瓜の食べるラー油和え

材料(2~3人分) 胡瓜 2本 塩 小さじ1 食べるラー油(お好みのもの) 大さじ2
胡瓜を食べるラー油で和えましたお弁当やおつまみにどうぞ 作り方 [1] 胡瓜は洗い下を切り離さないように細かく切れ目を入れて食べやすい長さに切る塩でもみ20分ほど置く※まな板の上でOK [2] 洗わず水分を絞りボールに入れ食べるラー油と和えて完成※味を見て好みで塩を足してもOK ■コツ・ポイント 胡瓜の水分をしっかり切る事(水っぽくなるため)食べるラー油は好みのものを使って下さいメーカーにより味が違うので味は塩で調整下さいもちろん食べるラー油は増やしてもOKです ■このレシピの生い立ち お弁当に入れるおかずをマンネリしないようにいろいろと考える日々です☺️