余った油揚げで！糖質OFFピザ

余った油揚げがサクサクのピザ生地に変身！糖質を控えたいときにも満足感たっぷりの簡単おつまみピザです。 ■材料（2人分〔20分〕） 油揚げ　　2枚 玉ねぎ　　1/8個 ピーマン　　1個 ミニトマト　　3個 ウインナー　　2本 ピザソース　　大さじ2 ピザ用チーズ　　20g ■工程 <1>　油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふき取り、トースターで両面がカリッとするまで焼く。 <2>　玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは輪切りにする。ミニトマトは半分に切り、ウインナーは斜め切りにする。 <3>　<1>にピザソースを塗り、<2>とピザ用チーズをのせる。 <4>　トースターでチーズが溶けるまで焼き、器に盛りつける。 ■コツ・ポイント 油揚げはしっかり焼いて水分を飛ばすと、サクッと軽い食感になります。 具材はツナやコーン、しらすなどお好みでアレンジしても◎ チーズが焦げやすい場合はアルミホイルをかぶせて調整してください。