スパゲッティやキャベツを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 668kcal
・たんぱく質 25.6g
・塩分 7g
・野菜摂取量 68g
■材料（2人分）
・スパゲッティ 160g
・キャベツ 160g
・からし明太子・大 1腹（120g）
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 80g
・「瀬戸のほんじお」 適量
・こしょう 少々
・刻みのり 少々
■つくり方
（1）キャベツはせん切りにし、塩少々をふり、しんなりしたら、水気をしぼる。
（2）明太子は薄皮を取り、「ピュアセレクトマヨネーズ」と混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
（3）スパゲッティは表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきり、（２）であえる。
（4）ボウルに（３）のスパゲッティ、（１）のキャベツの半量を入れて混ぜる。器に盛り、残りの（１）のキャベツをのせ、刻みのりをのせる。
