里芋のバター醤油焼き レシピ・作り方

作り方 [1] 里芋は３ミリ程度にスライスする [2] フライパンにバターを熱し、里芋を焦げ目がつくくらい炒める [3] 里芋に火がとおったら最後に出し醤油を人まわしかけて、強火でからめる。 [4] 器に盛って、モミのりを飾る きっかけ 煮物の里芋に飽きたので。 おいしくなるコツ とくにはないですが、個人的にはあまり火を通しすぎないのが好きです。 出し醤油は鎌田醤油をつかってます。