バルサミコで甘酸っぱく♡ハルカ人参の美肌ジュース レシピ・作り方

きっかけ ある材料で作りました。 おいしくなるコツ はるかは酸味が少ない柑橘なのでレモン汁を加えたほうが味がひきしまります。 人参に含まれる酵素アスコルピナーゼは空気に触れるとビタミンCを破壊してしまうそうですが、レモンを加えると酸性に傾き酵素がビタミンCを破壊できなくしてくれるらしいです。