ご訪問ありがとうございます
みなさんこんばんは!晩ごはんです
今日は1日どよ〜んな曇り空〜☁
雨が降ったり止んだりで、少し肌寒いくらいでした。
やる気スイッチが入らない〜でも食欲はあるんですよね〜
なので、今晩は電子レンジに頑張ってもらいました
温かくて辛〜い物が、食べたかったので、
レンチンで♪ラク旨♡
マーボー豆腐(*´∀`*)を作りました
豆腐と豚ひき肉の2大節約食材を使って、
電子レンジで気楽に作っていきますよ〜
おすすめポイント
電子レンジ加熱は良いこと尽くし
火加減を気にしなくて良い
加熱中、他のことが出来る
洗い物がラク〜なところです
材料 (3〜4人分)
★豚ひき肉
150g
★長ねぎ
10cmくらい
★すりおろし生姜
小さじ1
★すりおろしニンニク
小さじ1/2
★ごま油
小さじ2
★豆板醤
小さじ1〜2
豆腐
450g
あれば万能ねぎ
2本
片栗粉
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
味噌
大さじ1
料理酒
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
水
100mL
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①長ねぎはみじん切りにします。万能ねぎは、小口切りにします。
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②耐熱容器に★の材料を入れ、ふんわりラップをするかフタをして、
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600Wの電子レンジで3分加熱します。
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③一度取り出し、フォークで豚ひき肉をほぐします。
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④その中へ合わせ調味料を混ぜながら入れます。
-
豆腐は崩さずそのまま入れ、再びふんわりラップをするか、
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フタをして600Wの電子レンジで5分加熱します。
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⑤豆腐は崩し過ぎないように、底から大きく混ぜます。
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※まぜているうちに、だんだんとろみがついてきます
投稿者からのコメント
器に盛り付けました!こんな感じ〜
万能ねぎをのせ、お好みでお酢や粉山椒、ラー油をかけてお召上がりください
それでは、いっただっきま〜す
長女「マーボー豆腐大好き〜
電子レンジで作れるってスゴイね〜」
次女「ピリ辛でおいしいよ〜たくさん食べるよ〜」
夫「旨〜ご飯がモリモリイケるね〜」
私「う〜んおいしい〜体がポカポカしてきた〜」
電子レンジで簡単においしく作れるので、おすすめです
辛い物が苦手な方は、豆板醤の代わりに、味噌としょうゆを増やしてくださいね
今晩は、
ラク旨!マーボー豆腐
カレイの煮付け
きゅうりのアチャラ漬けキムチ
もち麦雑穀ご飯
じゃがいもと玉ねぎ、にんじんのお味噌汁を食べました。
おいしくごちそうさまでした
☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。:☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。
最後まで読んでいただきありがとうございます
今日も一日おつかれさまでした
お休みなさ〜い
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