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黒椒牛柳(牛肉と九条葱の黒胡椒炒め) レシピ・作り方

材料 (3人分)

  • 牛肉
    300g
  • 塩コショウ
    少々
  • ネギ
    5本
  • ニンニク
    大きいもの1かけ
  • ブラックペッパー
    少々
  • 醤油、味覇
    大1
  • 大1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ネギとニンニクを切っておく。
  • 牛肉に塩コショウを振って下味を付けておく。
  • フライパンに油とニンニクをいれて火にかけ、香りがたったらネギの太い部分と牛肉を炒める。
  • 火が通ったらネギの細い部分を加え、調味料全てを入れて全体的になじんだら完成!

投稿者からのコメント

きっかけ 中華料理屋さんの再現レシピです!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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