豚肉のオイスー生姜焼き

Name: 豚肉のオイスー生姜焼き 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: 「オイスー」とは、「オイスターソース」とお酢を合わせた、さっぱりなのにコクがある万能だれ！「オイスー」を活用していつもと違った生姜焼に♪; ■調理時間 15分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 244kcal; ・たんぱく質 23.8g; ・塩分 1.2g; ・野菜摂取量 53g; ■材料（2人分）; ・豚しょうが焼き用肉 6枚（200g）; ・薄力粉 適量; [A]しょうがのすりおろし 大さじ1/2; [A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1; [A]酢 大さじ1; [A]砂糖 小さじ1; ・キャベツ 2枚（100g）; ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2

味の素パーク

「オイスー」とは、「オイスターソース」とお酢を合わせた、さっぱりなのにコクがある万能だれ！「オイスー」を活用していつもと違った生姜焼に♪ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 244kcal ・たんぱく質 23.8g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 53g ■材料（2人分）・豚しょうが焼き用肉 6枚（200g）・薄力粉適量 [A]しょうがのすりおろし大さじ1/2 [A]「Cook Do」オイスターソース大さじ1 [A]酢大さじ1 [A]砂糖小さじ1 ・キャベツ 2枚（100g）・「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2

■つくり方（1）豚肉はスジ切りをする。キャベツは太めのせん切りにする。（2）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の豚肉を加えてもみ込み、薄く薄力粉をまぶす。（3）フライパンに油を熱し、（２）の豚肉を入れて焼く。焼き色がついたら、裏返してサッと焼き、とろりとするまで煮からめる。（4）器に盛り、（１）のキャベツを添える。