「オイスー」とは、「オイスターソース」とお酢を合わせた、さっぱりなのにコクがある万能だれ！「オイスー」を活用していつもと違った生姜焼に♪
豚しょうが焼き用肉
6枚（200g）
薄力粉
適量
[A]しょうがのすりおろし
大さじ1/2
[A]「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
[A]酢
大さじ1
[A]砂糖
小さじ1
キャベツ
2枚（100g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
- 豚肉はスジ切りをする。キャベツは太めのせん切りにする。
- ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、（1）の豚肉を加えてもみ込み、薄く薄力粉をまぶす。
- フライパンに油を熱し、（2）の豚肉を入れて焼く。焼き色がついたら、裏返してサッと焼き、とろりとするまで煮からめる。
- 器に盛り、（1）のキャベツを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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