■紹介文
前にメルカリで買ったホームベーカリー本に、はちみつたっぷりの食パンレシピが載ってたので焼いてみた🍞
砂糖入れないかわりに、はちみつ80g使うので、はちみつが減りまくり🤣
だけど、仕上がった食パンははちみつ風味たっぷりでめっちゃいい感じ😆
■材料二斤分
ー使用したホームベーカリー
シロカ SHB-712
ーパン生地
強力粉410g
ドライイースト(金サフ)2.9g
はちみつ80g
塩5.4g
無塩バター40g
お水270ml
■作り方
【1】今回のレシピはすべての材料をパンケースに入れて焼き上げるだけなので、最初に全部用意します🙂
【2】全ての材料をパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります!🍞ゴールデンヨット80gとイーグル330gで焼いたときのものなので、少し大きめに、そして柔らかく焼き上がっています😁
【3】完成😋
■POINT
蜂蜜を使うときは、お水に混ぜてからケースに入れる方が入れやすいですね😉
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詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)
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