材料 （4人分）
薄切り豚肉
300g
ズッキーニ
2本
人参
1本
えのき茸
1/2株
A黒酢
大さじ2
A醤油
大さじ2
A砂糖
大さじ2
Aみりん
大さじ2
A酒
大さじ2
A水溶き片栗粉
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
人参、ズッキーニを輪切りにし、えのき茸は石塚を取り除く。
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先に人参を炒め、油が回ったら、ズッキーニ、えのき茸と豚肉を加え、全体がしんなりするまで炒める。
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Aを混ぜ合わせて2と一緒に加熱し、とろみがついたら完成お。疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
昼食に
おいしくなるコツ
野菜は3mmmほどできりそろえると食感が出て美味しくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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