さっぱり茗荷梅の白だしチキン🦭🐓🌿
材料
・鶏むね肉 1枚
・酒 大さじ1
・塩胡椒 少々
・片栗粉 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・茗荷 3本
・梅干し 1粒
・白だし 大さじ1
・小ねぎ 適量
・ブラックペッパー 適量
作り方
①鶏むね肉は食べやすい大きさに切ります🐓
②ボウルに鶏むね肉、酒、塩胡椒を入れて混ぜ合わせたら、片栗粉を加えてさらに混ぜます🥣
③茗荷は千切り、梅干しは種を取り除きペースト状にしたら白だしと混ぜ合わせます👨🍳
④フライパンにごま油をひき、鶏むね肉を色が付くまで焼きます🐓
⑤色が付いたらひっくり返し、蓋をして弱火で4～5分ほど蒸し焼きにします🪿🌿
⑥③を加え煮絡めます🍳
⑦器に盛り、小口切りにした小ねぎとブラックペッパーをトッピングしたら完成です🦭🐓🌿
お弁当おかずにもピッタリなレシピです☺️🌿
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