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𖠿 豚こま回鍋肉 (投稿レシピ No.93)
甘めの味噌だれでキャベツもごはんも進む
一品です!
<材料>
・豚肉の小間切れ 150g ・キャベツ 3~4枚
・ピーマン 2個
A. 甜麺醤 大さじ2 A.豆板醤 大さじ1/2
A. 醤油 大さじ1 A.酒 大さじ2
A. 砂糖 大さじ1 A.にんにく 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
<つくりかた>
① 豚肉は適当な大きさにきり、キャベツは
ざく切り、ピーマンは細切りにする。
② フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
③ 豚肉に火が通ったら、キャベツ、ピーマンを
加えて炒める。
④ Aを全て加えて絡ませ、最後にごま油を
和える。
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