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白いんげんとかぶの青のり風味♩ レシピ・作り方

白いんげんとかぶの青のり風味♩ レシピ・作り方

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材料(2人分) 白いんげん水煮 1カップ かぶ 1個 生青のり 大さじ1 ◎だし汁 1カップ ◎酒 小さじ1 ◎薄口醤油 少々
作り方 [1] かぶは皮をむいて6等分にカット。白いんげんはさっと洗って水を切る。 [2] 鍋に◎、かぶを入れて煮立たせてから、弱火で5分煮る。 [3] 2に白いんげんを加えて2〜3分煮たら器に盛り付ける。 [4] 2の鍋に残っているだし汁に、青のりを加えてさっと温めてから3の上にかけて完成。 きっかけ かぶが半端に残っていたのでスープ風にしました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません。

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