材料 (4人分)
A. 薄力粉
70g
A 薄力全粒粉
30g
A ベーキングパウダー
小さじ1
A 砂糖
20g
A 塩
ひとつまみ
B 豆乳
100cc
B 卵
1個
B バニラオイル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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Aを合わせてホイッパーで混ぜ合わせる。
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別のボウルにBを合わせる。
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1..の中に2.を入れてホイッパーで練らないようにくるかくる混ぜ合わせる。
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ホットケーキ型、またはフライパンに薄くサラダ油を敷き、両面を焼く。
投稿者からのコメント
シンプルなパンケーキはジャムにも、クリームにも、フルーツにも、あんこにだって合います。アレンジはあなた次第♪
■コツ・ポイント
薄力全粒粉がない場合は薄力粉だけでokです。
■このレシピの生い立ち
いつも作るのは牛乳ですが、今回は豆乳しました。牛乳より軽いパンケーキになりました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。