こんばんは🌛
今日のよるごはんです。
・ポトフ
・プルコギサンド
・トマトのレモンマリネ
・野菜サラダ
・フルーツ🍇
✤ポトフ
暑い日…だったのにポトフ。笑
エアコンを付けている(花粉症のため窓開けられず💧)と、末端冷え性の私はあっという間に冷えてしまって💦
なので、ポトフありで🖐
手羽元は前々日から塩麹に漬けておき、昨日の晩に電気圧力鍋で根菜類とともに煮ておきました。楽々〜♪
電気圧力鍋。
今回すてきなご縁で、株式会社A-Stageさまより、Re-De Pot の新色ホワイトを使わせいただくことになりました✨
今まで使用していた電気圧力鍋はやや大きめだったので、このRe-De Pot のサイズ感はとっても良い♪
使いやすさは元より、デザインもシンプルで素敵です。
時間をかけたようなお料理が、時短で出来る…なんて素晴らしい(*´˘`*)♡
これからもどんどん活用していこうと思います。
A-Stageさま、@re_de_official さま。
この度はありがとうございました😌
✤プルコギサンド
昨日のプルコギのリメイクです。
何に変えていこうか迷った挙げ句…サンドイッチにしました💦
ポトフがボリューミーなので、食パンはミニサイズのものに。
萌え断とは程遠い…けど、美味しかったので良しとします((´∀`))フフフ
* * * * * * *
ピリッとした空気感で始まった6月。
今日仕事でお会いしたママたちは、私に纏わりつくピリッと感を吹き飛ばしてくれるくらい、とても明るく朗らかな方たちでした☺️
相談に乗る側なのに、元気を貰ったような気分。
ありがたいです♡
それ以上に、私もなにか返せていたらいいのだけど( ˘ω˘ )
明日もがんばりましょう!
ごちそうさまでした。
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