豚こま肉のしらたきチャプチェ

豚こま肉のしらたきチャプチェ🍽 今日は簡単ヘルシーレシピ! 「豚こま肉のしらたきチャプチェ」 のレシピをご紹介します💁🏻💓 「チャプチェ」は、 タンミョンと言われる韓国春雨を柔らかく戻し、 牛肉や野菜それぞれ別々に味をつけて、 最後に混ぜ合わせて作る韓国料理です❁ チャプチェとっても美味しいので、大好きです🤭(笑) 韓国春雨はあんまりスーパーに売れていないので、 緑豆春雨を使って作ることが多いと思いますが、 茹で加減を間違えるとべちゃべちゃになったり、 別々に味付けをするので少し手間だったりします💦 今回は春雨の代わりにしらたきを使ってヘルシーに、 尚且つ、春雨と違ってべちゃべちゃしないので、 失敗しないレシピです👏🏻💓 また、別々に味付けをしないで、 すべて炒めるように作るので簡単にできちゃいます! ご飯にとっても合うのでぜひ作ってみてください💓 辛いのが苦手な方はコチュジャン抜きで 作ってもらっても大丈夫です❁ ▷材料(2人分) ・しらたき  200g ・豚こま肉  150g ・パプリカ(大)  ¼個 ・ピーマン  1個 ・にんにく  1かけ ・ごま油 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・醤油  大さじ1 ・砂糖 小さじ2 ・オイスターソース  小さじ2 ・コチュジャン  小さじ1 ▷下準備 ・しらたきは袋から出して塩揉みしておきます。 ・ピーマン、パプリカ、にんにくはスライスしておきます。 ▷作り方 ①沸騰したお湯にしらたきを入れて3分茹で、茹で上がったらザルにあげて軽く水洗いします。 ②フライパンにしらたきを入れて、いるように炒めます。(水気がとんでちりちりするまで炒めてください!) ③ごま油、にんにく、豚こま肉を加えてよく炒めます。 ④パプリカ、ピーマンを加えてさっと炒めます。 ⑤酒、醤油、砂糖、オイスターソース、コチュジャンを加えて炒めたら完成👏🏻💓 余談ですが、、、 春雨、ヘルシーに見えて実は糖質が多い食材なんです🤦🏻‍♀️💦 ダイエット中に食べるなら、しらたきですね!(笑) こんにゃくなので、こんにゃく臭さはあるんですが、 ちゃんと下処理をすればとっても美味しく 食べられるのでおすすめです!💓 安いのでお財布にも優しいですよね🤭(笑) ぜひしらたきを買って作ってみてください💁🏻 いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💓 . #豚こま肉のしらたきチャプチェ #しらたきレシピ #しらたき #糸こんにゃくレシピ #しらたきチャプチェ #チャプチェ #チャプチェレシピ #簡単チャプチェ #低糖質レシピ #低糖質ダイエット #糖質オフレシピ #ダイエットレシピ #ヘルシーレシピ #ヘルシーご飯 #韓国料理レシピ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士レシピ #栄養士ごはん #地産地消 #鳥取県産 #器好きな人と繋がりたい #アレンジレシピ #毎日レシピ #簡単レシピ