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小麦girl の
カヌレ （400円）
フィナンシェ・ミシェル（340円）
マドレーヌ（340円）
コーンブレッド（380円）
ル・クール（290円） です。
大崎駅から、
徒歩5分ほどの場所にあるパン屋さん。
2023年11月にオープンしています。
「紹介で来てくださるお客さんが多くて、嬉しい」と
語る店員さんの言うとおり、
ご近所さんらしきお客さんが、次々と訪れます。
外には、イートインスペースがあり、
パンに合うコーヒーの販売もしています。
かわいい女の子のイラストが、お店の目印。
店内は、広くはないため、
店員さんが常に、
お客さんを誘導してくれます。
対面式で、
ゆっくり店員さんからパンの説明を聞きつつ、
パンを選べます。
価格帯は、300円前後。
ハード系のパンや、甘いパンのほかに、
焼き菓子やクッキーなども取り扱っていて、
化粧箱も用意されています。
今回、焼き菓子とおすすめのパンを2品。
試食させていただきました。
✯ カヌレ
奥久慈卵のと米粉・
フランス産小麦を使用したカヌレ。
ガリっと食感とむっちり食感の両方が味わえ、
ラム酒の香りがしっかり。
✯ フィナンシェ・ミシェル
はちみつと焦がしバターがポイント。
むっちりした生地感と
バターの芳醇な香りが秀逸。
ふちのカリッと感は、
カリカリ族にはぜひ味わってほしいフィナンシェ。
✯ マドレーヌ
フランス産の発酵バターを使用。
むっちりした食感の生地に、
レモンの爽やかな香りがふわり。
バターの旨味と、レモンの余韻が
甘すぎない仕上がりに。
✯ コーンブレッド
開店当初から人気があるというパン。
北海道産のとうもろこしをたっぷりと使用。
コーンブレッドというと、
コーングリッツを使用しているものが多いですが、
こちらのは、コーンペーストが使われているよう。
しっとりした生地で、
コーンの甘さと
コーンポタージュのようなしょっぱさがあり、
あと引く美味しさ。
✯ ル・クール
フランス語で、「心」を意味するネーミング。
ハート型のパンには、チョコチップがたっぷり。
ふわもち食感で、甘すぎないチョコレートが嬉しい。
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毎回、ドアを開けて、店員さんがお客さんを
お見送りする姿が印象的。
パン好きな店員さんの
優しさが伝わってくるお店です。
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小麦girl
住所：品川区大崎２丁目７−４
メゾン三鋼 1階
営業時間：11：00～18：00
定休日：月・火曜日
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