【ヤバいたれ】人気老舗焼き鳥店秘伝

材料(焼鳥のたれ(天丼、焼肉丼、唐揚げ、蒲焼き、照り焼きなどに)) 醤油 150ml 酒 50ml 味醂 50ml 黒糖又はざらめ 70g
老舗焼鳥店秘伝のヤバいたれ。焼鳥のたれ作り方。焼鳥だけでなく天丼たれ、豚丼、牛丼、唐揚げ丼、蒲焼、照り焼きに万能だれです 作り方 [1] 材料全てとあるものを鍋に入れてとろみがつくまで弱火にあてる [2] 火を止め余熱が取れたら、その他3つを入れて完成 [3] 長期保存可能な万能調味料。継ぎ足しもできます。密閉し冷蔵庫で1ヶ月保存可能。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 昔働いてた人気焼き鳥店のタレを家庭用に作りやすく簡単に美味しくアレンジしました。これさえ作って置くと重宝します!