いちじくジャム
大さじ4
さつまいも
500g
飾用栗［お菓子］
4個
A.ホットケーキミックス
200g
卵
2個
砂糖
40g
牛乳
100cc
溶かしバター
40g
こめ油
大さじ2
B.バター
50g
B.砂糖
30g
B.生クリーム
大さじ3
B.塩
少々
手順
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ボールに砂糖と卵を入れ良くまぜ､牛乳を入れ混ぜる｡
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ホットケーキミックスを入れさくっと混ぜ､溶かしバターとこめ油を入れ､まぜる｡
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カップに入れ200度のオーブンで18分位焼く｡
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さつま芋は茹で､つぶし､Bを混ぜ弱火で混ぜながら火を通し､ブレンダーで混ぜる｡
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3.の真ん中を切りいちじくジャムをぬり､4.をモンブラン風に盛り､栗を飾る｡
投稿者からのコメント
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
○コツ・ポイント
①さつまいもは裏ごしの手間を省くため､ブレンダーを使うと便利です｡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
