BBQの定番焼きそばを焚き火の上で豪快に！
道具
フライパン
材料 （2人分）
焼きそば用の麺
2袋
焼きそばソース
適量
カット野菜
1袋
豚肉
150g
塩こしょう
適量
お湯
適量
油
適量
紅しょうが
適量
青のり
適量
かつお粉
適量
卵
2個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
① 目玉焼きはあらかじめつくっておく。
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② フライパンに油をひいてカット野菜を入れて炒める。炒め具合を見ながら豚肉を入れ塩コショウで味を調えて取り出す。
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③ フライパンに油をひいて麺を入れ、お湯を入れてほぐしながら炒める。
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④ 炒めておいた野菜と豚肉を加えてソース入れて混ぜ合わせ、最後にかつお粉をふって混ぜ合わせる。
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⑤ お皿に盛り付けたら紅しょうがと青のりをふり、上に目玉焼きをのせたら完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
焚き火で作ると火力が強いので麺や豚肉の焦げ付きに注意が必要ですが、アウトドア感がグッとアップします！また、かつお粉を入れると屋台風な感じになっておいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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