材料（2人分）
キャベツ 1/4
しめじ 1/2
ピーマン 3個
◎だし汁 2/3カップ
◎醤油 大さじ1
◎塩 少々
◎みりん 小さじ2
作り方
[1] キャベツはざく切りにする。しめじは根元をカットし手で割いておく。ピーマンは種を取り除き、ざく切りに。
[2] 1、◎を入れて煮立たせてから、蓋をし、弱火で3分から4分煮て完成。
[3] 粗熱をとったら器に盛り付ける。前日の作り置きの場合は冷蔵庫で保存して翌日食べて下さい。
きっかけ
あまり野菜で出汁煮が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
