材料 (3~4人分)
なめこ
1袋
生わかめ
適量
長ネギ
1/4本
切り出し昆布
2片
花がつお
ひとつかみ
みそ
大さじ2~3
水
600cc
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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昆布を水から入れて、沸騰直前に取り出す。この間に生ワカメを洗って水につけておく。
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沸騰したら、たっぷりの花がつおでだしをとる。
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だしがとれたら、なめこと斜め切りにしたねぎを入れる。
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水につけておいた生ワカメを一口大に切って加え、最後に味噌をといたらできあがり!
投稿者からのコメント
きっかけ
二日酔いの朝に、なめこ汁でホッとしたいパパのために作りました。子供も大好きです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。