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春菊としめじの味噌汁

春菊としめじの味噌汁

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春菊やしめじを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 23kcal ・たんぱく質 2.2g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 32g

材料

(2人分)
  • 春菊
    1/3束(70g)
  • しめじ
    1/2パック(50g)
  • [A]水
    1・1/2カップ
  • [A]「お塩控えめの・ほんだし」
    小さじ2/3
  • みそ
    大さじ1/2

手順

所要時間:10分
  • 春菊はザク切りにし、しめじは小房に分ける。
  • 鍋にA、(1)のしめじを入れて煮る。しめじがやわらかくなったら、(1)の春菊を加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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