豚こまとにらとチーズ
お手軽材料で簡単にできちゃう春巻き✨
炒めたりする必要なし♪
混ぜて巻いて揚げ焼きするだけ🙌
ご飯のおかず・ビールのおつまみ・お弁当のおかずに
ピッタリ👌
大人も子供も喜ぶ中華風の味付け🥰
材料 （春巻き10本分）
⚫︎春巻きの皮
10枚
⚫︎豚こま
150g
⚫︎にら
1束
⚫︎ピザ用チーズ
70g
🅰️おろしにんにく・おろししょうが
各1かけ分
🅰️片栗粉
大さじ2
🅰️みりん
小さじ2
🅰️オイスターソース
小さじ1
🅰️鶏がらスープの素
小さじ1/2
🅱️小麦粉・水
各小さじ2
⚫︎サラダ油+ごま油
適量(同量ずつ)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豚こまは細かく刻む。 にらは5㎜幅に切る。
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ボウルに豚こま・にら・ピザ用チーズ・🅰️を入れてよく混ぜる。 🅱️はよく混ぜる。←水溶き小麦粉の完成。
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春巻きの皮に肉だね1/10分を置き、通常の春巻きの巻き方で巻く。綴じ目は水溶き小麦粉をつけてしっかりとじる。
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サラダ油+ごま油を春巻きが半分浸かる程度に同量ずつ入れ、170℃で両面きつね色になるまで揚げ焼きする。（10分ほど）
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油をきって盛りつける。 何もつけないでそのままで食べてください✨
投稿者からのコメント
［ポイント］
※豚こまはパーシャル冷凍すると切りやすいです（半解凍状態の方が細かく切りやすいです）‼️
※春巻きの皮は初めのひと巻き目はしっかりと巻き、ふた巻き目は少しゆったり巻くとパリッと仕上がります‼️
※油にごま油を混ぜることで風味よく仕上がります‼️
※しっかりした味なので、何もつけないで食べてください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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