キャベツサンド

食パン8枚切りやキャベツのせん切りを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 666kcal ・たんぱく質 23.4g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 128g ■材料(1人分) ・食パン8枚切り 2枚 ・卵 1個 ・ベーコンスライス 1枚 ・キャベツのせん切り 1/8個分 [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・1/2 [A]こしょう 少々 ・スライスチーズ 1枚 ・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方 (1)食パンは軽くトーストする。ベーコンは半分に切る。 (2)フライパンに油を熱し、卵を割り入れて弱火で5分焼き、フライパンの空いているところで(1)のベーコンを焼く。 (3)ボウルにキャベツを入れ、Aを加えて混ぜる。 (4)(1)のパン1枚に(2)のベーコン、(3)の半量、(2)の目玉焼き、残りの(3)、チーズの順にのせ、もう1枚の(1)のパンをのせてはさむ。 (5)ラップで包み、上からギュッとおさえてなじんだら、半分に切る。