生クリームなしで♪ヘルシー桃ジェラート レシピ・作り方

材料(3~4人分) 桃(正味) 100g 豆乳 250cc 珈琲用ミルクパウダー 30g 砂糖 30g 玉子 1個 レモン汁 小匙1
作り方 [1] 桃は皮と種を取り除き適当な大きさにカットします。(今回は冷凍保存しておいたもの使用。冷凍桃使用だと全体の温度が下がるので、仕上がりが早いです)材料全てをミキサーに入れます。 [2] ミキサーのスイッチを入れ滑らかになるまで攪拌し、ジュース状にします。 [3] 予め冷凍庫で充分に冷したアイスメーカーのポットに②の液を流しいれます。スイッチを入れ、冷却攪拌します。20分くらいして羽が止まったら出来上がり♪ きっかけ ある材料で作りました。