材料(2人分)
サーモン 2切れ
塩、こしょう 少々
バジルソース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
バジルの葉 適量
バジルソースとマヨネーズを合わせサーモンにぬりオーブントースターで焼く、というカンタンレシピです!
作り方
[1] サーモンは潮、こしょうして10分くらいおく。
[2] バジルマヨネーズソースを作る。
[3] 耐熱皿にオリーブオイルを塗る。
[4] 耐熱皿にサーモンを置きバジルマヨネーズソースを塗る。
[5] オーブントースターで15分くらい、サーモンに火が通るまで焼く。
[6] 焼き上がったらバジルの葉を散らし、出来上がり!
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
バジルソースはどんな食材にも合います。若者に人気のマヨネーズと一緒に混ぜてソースにすることを思いつき、今回は食材にぬって焼いてみました。