材料(3~4本分)
きゅうり 3~4本
●酢 大さじ2
●醤油 大さじ3~4
●みりん 大さじ4
夏に摂りたいお酢と醤油で、さっぱりと食べられる漬け物です♡
作り方
[1] きゅうりは、縞に皮をむき、3㎜幅位の輪切りにします。
[2] 保存袋に①と●の調味料を入れ、少しもみこんでから、冷蔵庫で半日位おいたら、出来上がり!途中、上下、返してね♪
[3] お醤油→大さじ3だと少し甘口です♪大さじ4だと濃い目かなと♪調整して下さいね♡
■コツ・ポイント
漬け込むだけです♪きゅうりは、大きさで本数を、調整して下さいね♡
■このレシピの生い立ち
砂糖抜きの漬け物を、作りたくて…♪