レンジでたらこクリームパスタ

ファルファッレや生クリームを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 462kcal ・たんぱく質 17.3g ・塩分 2.9g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・ファルファッレ 120g ・たらこ 1腹 ・生クリーム 100ml ・水 300ml ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
■つくり方 (1)たらこは薄皮を除く。飾り用に大さじ1取っておく。 (2)シリコンスチーマーにファルファッレ、水、「コンソメ」を合わせ、フタをして電子レンジ(600W)で12分以上ファルファッレが好みのかたさになるまで加熱し、ザルに上げて水気をきってシリコンスチーマーに戻し入れる。 (3)生クリーム、(1)のたらこを加えて軽く混ぜ、フタをせずにさらに1分加熱する。 (4)全体を混ぜ、(1)の飾り用のたらこを散らす。お好みでイタリアンパセリを添える。 *この作り方はゆで時間12分のファルファッレを使用した場合のレシピです。 材料に火が通り、ファルファッレが好みのかたさになるように加熱時間を調整してください。 【スパゲッティで作る場合】 <材料>ファルファッレ120g→スパゲッティ1.6mm160g、 水 300ml→水 320ml <作り方>(2)でスパゲッティは半分に折って入れる。 電子レンジの加熱時間を7分以上、スパゲッティが好みのかたさになるまで加熱する。 その他はファルファッレのときと同様です。