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♡ブロッコリー&ベーコンの和風パスタ♡

材料 (1人分)

  • スパゲティ
    80㌘
  • ブロッコリー
    100㌘程度
  • ベーコン
    1枚
  • 醤油
    小さじ1〜1と1/2
  • バター(マーガリンでも)
    大さじ1
  • オリーブオイル
    適量
  • 塩(好みで)
    ひとつまみ
  • ブラックペッパー
    少々
  • ガーリックパウダー
    小さじ1/2〜
  • お湯(スパゲティ茹でる用)
    2㍑
  • 塩(スパゲティ茹でる用)
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ブロッコリーは、小房に切り分けます。ベーコンは食べやすく切ります。
  • 鍋にお湯を湧かし、塩を加えスパゲティを表示通りに茹でます。茹で上がり3分前にブロッコリーも加えます。
  • 茹で上がり2分くらい前になったらフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを弱中火で炒め始めます。
  • ↑フライパンはほっといてOK♪その間にパスタが茹で終わるのでザルに上げて下さい♡
  • ベーコンに火が通ったら中火で湯切りした②も加え、ブロッコリーを潰しながら炒めます。ガーリックパウダーもここで振ります。
  • 少し火を弱めてバター(マーガリンでも)と醤油を加え、混ぜ合わせ火を止めます。味をみて、足りなければ塩で調整してね♪
  • 器に盛り、ブラックペッパーを振って出来上がり!

投稿者からのコメント

■ブロッコリーは潰してしまうので冷凍の物でもOK♡ バター醤油に柔らかブロッコリーが相性バツグン、ランチにどうぞ♡ ■コツ・ポイント ブロッコリーを柔らかく茹でて潰す事♪パスタと馴染ませるには柔らかいほうがいいし、味も含みやすいです♡醤油は少し濃いめの場合は小さじ1.5がいいかなと♡塩は好みで♪ ■このレシピの生い立ち とにかくパスタが大好きな私♡ブロッコリーを安くgetしたので思い付いたら作りたくて♪これが美味しかったのでレシピに…♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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