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こんにちは！minamiです♪
今日の簡単レシピは「作業５分でプロの味！紹興酒煮豚🐷」
ちょっぴり大人な味付けの本格中華です♪
ぜひ作ってみてくださいね✨
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★おすすめポイント★
・作業5分！あとはほったらかし♪
・お鍋1つで作れます◎
・白ネギ1束をまるごと使いきり♪
とろとろになったネギと玉ねぎ、
ジューシーな煮豚がたまりません！😋
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🥣材料🥣
豚バラブロック肉 400G
白ネギ 1束(3本)
玉ねぎ 1/2つ
【調味料】
水 1カップ
紹興酒・薄口醤油 1/2カップ
みりん 小さじ1
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🥣作り方🥣
白ネギ・玉ねぎをざく切りにする。
豚バラは一口大にきる。
鍋に白ネギ(白い部分)・玉ねぎ→豚バラと重ねる。
白ネギ(青い部分)と【調味料】を入れる。
強火で火にかける。
沸騰したら弱火にして蓋をする。
1時間煮て完成！
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★あとがき★
・紹興酒を使うと簡単に本格中華に！
1本あると便利です♪
・白ネギの青い部分は臭み消しだけでなく
美味しく食べられます◎
捨てずに食べきろう〜！✨
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最後までご覧いただきありがとうございます！🌼.*
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