トマト&茄子のあっさりバジルパスタ♪ レシピ・作り方
材料 (1人分)
パスタ(茹で済)
120g
茄子
1/2本
トマト
1/2個
ブロックハム
40g
バジル
適宜
塩
ひとつまみ
粗挽き黒胡椒
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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パスタは袋の指示に従ってゆがき、ざるにあげてお湯きりします。
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具材は全て角切りします。熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、茄子とハムを炒めます。茄子がやや透明みを帯びてしんなりしてきたら、トマトを加えます。
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パスタを加え、塩、胡椒、バジルを振り掛けます。さっくり混ぜ合わせます。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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