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たたききゅうりのコールスローサラダ レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • キャベツの葉
    2枚
  • きゅうり
    1本
  • ひとつまみ
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • こしょう
    ひとつまみ
  • わさび
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • きゅうりはすりこぎや包丁の背などでたたいてから、手で食べやすい大きさにきる。キャベツは千切りにする。
  • 1をボウルに入れて全体に塩をして10分ほどおき、よく水気を絞る。
  • 2をマヨネーズと胡椒、わさびであえて完成です。

投稿者からのコメント

きっかけ きゅうりをたくさんいただいたので、定番のコールスローをアレンジしてみました。 おいしくなるコツ お好みでわさびをからしに変えたり、カレー粉を加えてもおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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