材料
長芋
300g
バター
10g
にんにく
1片
塩胡椒
小さじ2
醤油
大さじ1と1/2
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
ねぎ
刻み海苔
手順
-
熱したフライパンにバター(10g)とみじん切りにしたにんにく(1片)を入れ、1.5~2cm幅にカットした長芋(300g)を入れ焼く
-
少し焼き目がついてきたら(ここまで2分ほど)裏返し、しょうゆ大さじ1と1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ2を入れ調味料が飛ぶまで焼く
-
飛んできて水分がなくなってきたら完成！
投稿者からのコメント
サクッと食べれて中はホクホクの長芋バター焼き完成です。後はお好みでねぎや刻み海苔、追いバターしてもいいかもしれませんね。
以上になります、是非お試しあれ！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
