材料(2~3人分)
食パン(6枚切り) 2枚
ブレンディ(インスタントコーヒー) 小さじ1
牛乳 120ml
卵 1個
砂糖 大さじ1
板チョコ 1/3枚
マシュマロ 4個
粉砂糖 適量
バター 適量
小さめに切ったパンを、大皿で焼き上げるフレンチトースト。焼いたマシュマロとチョコもいいアクセント。
作り方
[1] 食パンは1.5~2cm角に切る。オーブンを200度に予熱。
[2] ボウルの中で、ブレンディ(インスタントコーヒー)を牛乳で溶かし、そこに卵と砂糖を加えてよく混ぜる。
[3] ②に食パンを入れ、大きく混ぜて絡ませるように吸わせる。(小さいのですぐ吸ってしまいます)
[4] 耐熱皿にバターを塗り、③を入れる。マシュマロと、手で適度な大きさに割った板チョコを乗せる。
[5] 200度のオーブンで10分焼く。
[6] 仕上げにバターを落とし、粉砂糖をふりかける。
■コツ・ポイント
卵液を食パンに吸わせるとき、下から大きく返して絡ませるようにしてください。あまりこねくりまわすとパンがぐちゃぐちゃになるので注意。
■このレシピの生い立ち
1つのお皿のものをギャーギャー言いながらシェアして食べるのにハマっている我が家(笑)ケンカしないように食べましょう(*≧艸≦)