塩味のオイルパスタが食べたくて作ってみました♪
ツナのうま味も加わり、ちぎり大葉でさっぱり、めっちゃ美味しい😋
簡単にできちゃうので、おひとり様ランチにもお勧めです❣️
手順
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1️⃣鍋のたっぷりの湯を沸かし、パスタをパッケージの表記通りに茹でる。
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なすは1㎝角に切る。
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2️⃣フライパンにオリーブオイル(大さじ2）・ツナ（油ごと）・なすをいれて、中火で6分程（柔らかくなるまで）炒め、塩こしょう（分量外）を少々振る。
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3️⃣茹で上がったパスタ・🅰️をフライパンに加え、強火で1分程混ぜ炒める。
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4️⃣大葉を手でちぎって加え、さっくり混ぜる。
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5️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
※1人分は全ての材料を半量で作っていただければ大丈夫です🙆♀️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
