材料 (2人分)
豚肉薄切り
200g
舞茸
100g
えのき
100g
マヨネーズ
大さじ1
みそ
大さじ1
酒
大さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】舞茸は適当な大きさに手でさいて、えのきは半分に切ります。豚肉は一口サイズに切ります。
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【2】フライパンにマヨネーズとにんにくを入れ、香りが出たら肉を炒めます。
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【3】肉の色が変わったら、きのこを入れてサッと炒め、酒とみそを混ぜ合わせて炒めたら完成♪
投稿者からのコメント
きっかけ
ボリュームのあるおかずを作りたくて、きのこをたっぷり入れてしっかりした味付けのおかずにしました。
おいしくなるコツ
酒とみそを混ぜ合わせて溶かしておくと、まんべんなく味付け出来ていいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。