白菜と蒲鉾の煮物 レシピ・作り方

作り方 [1] 白菜、人参、蒲鉾は短冊切りにします。蒲鉾の代わりに竹輪でも美味しいと思います♪ [2] 鍋に油を注ぎ、人参、蒲鉾、白菜の白い部分を炒めます。白菜が少ししんなりして嵩が減ってきたら白菜の葉の部分も加えます。 [3] 出し汁（水＋ダシの素でも可）と麺つゆを加えて中火で煮込みます。しめじの石突を切り落としほぐして加えます。汁気が少なくなるまで煮込みます。 きっかけ ある材料で作りました。