しめじの白だし(2倍濃縮)

Name: しめじの白だし(2倍濃縮) | クラシル
Yield: 600cc分
Cuisine: 日本
Ingredients: しめじ 2株; 水 800cc; 酒 50cc; みりん 100cc; 塩 大さじ1; うすくち醤油 大さじ1

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おうちで気軽につくれるヴィーガンさんも食べれるしめじの白だし作りました。煮物、和え物、汁物などに使えます。2倍濃縮です。のこったしめじはナムルやお味噌汁の具材にどうぞ😊 味は干し椎茸より癖がなく、あまみやまろみを感じる味わいです。何にでも合わせやすいと思います！

材料

(600cc分)

だしをとったしめじはそのままごま油と塩、すりおろしニンニクとあわせてナムル、お味噌汁の具材になどお使いくださいね😊 ヴィーガンもそうじゃない人も一緒に食べられるレシピを紹介しています🍚 野菜をおいしくいっぱい食べましょ🥗

#白だし #しめじ #きのこ料理 #節約チャンネル

※みやすさのために書式を一部改変しています。