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是清のわらび餅 の
三色わらび餅
みたらし
シャインマスカット です。
西荻窪駅南口の目の前に、
仲通街というアーケード街。
その中に位置するわらび餅屋さんです。
2021年オープンです。
店主さんは、約10年ほど和菓子店で修行し、独立。
川越と新座で、
「純な」というたい焼き店も営んでいます。
伺った日は、夏日。
暑い中、アーケード街を通る人たちに、
お声をかけている姿が印象的。
その接客のおかげで、
閉店前に完売してしまうことも多いとか。
わらび餅を主としたメニューで、
お団子や羊羹などの和菓子も販売。
季節ごとに、味や商品も変わるようです。
✯ 3色わらび餅
深入りきなこ、黒蜜宇治抹茶、
きなこが、4個ずつセットになったもの。
それぞれの味の箱売りもあります。
本わらび粉の他に、れんこん粉を使用。
黒文字（楊枝）を使うと、
切れてしまうほどにやわらか。
むちっとした食感で、
すっと口の中で溶けていきます。
深入りきなこは、コクがしっかり。
黒蜜をかけるのも良さそうですが、
そのままでも十分楽しめます。
抹茶は、ほろ苦い味わいで、
黒蜜の甘さがほんのり。
ちょうどよい抹茶感です。
きなこは、この中では甘さ控えめ。
やわらかな香ばしさが口に広がります。
✯ みたらし
笹かまぼこのような珍しい形をしたおだんご。
3本1パックで販売されています。
やわらかく、滑らかな生地で、
串からすっとはずれます。
みたらしはたっぷり。
やや甘めのタレですが、
てん菜糖を使用しているため、
後味がすっきり。
✯ シャインマスカット
期間限定の味。
白あんに、
シャインマスカットの風味がついたおだんご。
こちらも3本入りです。
白あんには
シャインマスカットピューレを使用していて、
口に含んだ瞬間、
マスカットの香りがふわり。
滑らかでしっとりしたあんで、爽やかな後味。
他では味わえないわらび餅のやわらかさ、
個人的におすすめです。
予約販売になりますが、
新座の「純な」でも、
わらび餅を買えるそうですよ。
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是清のわらび餅 西荻窪本店
住所：杉並区西荻南３丁目１０−８
営業時間：11:30～なくなり次第終了
定休日：不定休
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