「春きゃべつのステーキ」
調理法はなんと、
キャベツをそのまま焼くだけ♪
柔らかい春キャベツって
おいしいですよね。
今日はそんな春キャベツを
そのまま豪快にどどーんと
焼いてみました。
きゃべつは
美容でも栄養面でも
最高な野菜。
お肉系を付け合わせれば
ワンプレートで満足な一品になります。
「今日は料理したくない気分…」
「でも野菜食べたい!」
そんなあなたにオススメです♡
·春きゃべつ
1/4個
·オリーブオイル
大さじ1
·塩
適量(多めが◎)
·黒こしょう
少々
手順
-
①フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、
-
きゃべつを中火で2分ほど焼く
-
②焼き色がついたらひっくり返し、
-
塩を多めに振り中弱火で3～4分焼く
-
③器に盛り、黒こしょうをかける
投稿者からのコメント
■point■
＊キャベツは芯を切り落とさず
くし切りにするとバラバラにならずに済みます
＊蓋は使わず焼きました。
しっかり火を通したい方は
蓋をして蒸し焼きにしてくださいね！
＊お好みでマスタードを添えたりドレッシングや
パルメザンチーズなどかけても◎
＊焦げ焦げに注意です
/
〖レシピの美容薬膳効果〗
美肌
デトックス
腸内環境を整える
整腸作用
\
※みやすさのために書式を一部改変しています。
