スープを含んだセロリが酸味のあるラビゴットソースとベストマッチ！
材料 （2人分）
セロリ
2本
コンソメ
1個
玉ねぎ
1/4個
ゆで卵
1個
ケッパー
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ3
★酢
大さじ1
★マヨネーズ
小さじ1
★塩
少々
★粗挽き黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鍋にセロリがかぶるくらいの水、コンソメを砕いて入れて、柔らかくなるまで煮る。
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玉ねぎはみじん切り、ケッパーとゆで卵は粗く刻んで、★を合わせて混ぜる。
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セロリに②をかけて食べる。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
セロリを煮ている間にお水がなくなってきたら、少しお水を足して煮ましょう。（撮影時は13×17cmのクッカーを使用しています）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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