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こんばんは！本日3回目の投稿です
今晩のメニューは、朝次女から、
「晩ごはん、普通のカレーにして〜」と、
リクエストがあったので、
普通のカレーにしました。
キーマカレーとかタイカレーじゃないのを、
ご希望です
あと付け合せに、
サラダを2種類作りました
1つ目は長女と私が大好きな
さつまいもとレーズンのサラダ
ハイ今朝と同じマヨグルトを使っています
↓以前アップしたレシピはこちらです↓
時短で(⁎ᵕᴗᵕ⁎)さつまいものレーズンくるみサラダ☆
ミックスビーンズ
130g
ツナ缶
70g
★オリーブオイル
大さじ2
★レモン汁
大さじ2
★柚子胡椒
小さじ1
手順
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①ツナ缶のオイルは軽く切っておきます。
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ミックスビーンズも水気を切っておきます。
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②きゅうりは縦4等分にしてから、角切りにします。
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③ボウル★を合わせて、ドレッシングを作っておきます。
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※柚子胡椒は先にレモン汁で溶いて置くと、
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全体のまざりやすいです。
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④③にツナ、ミックスビーンズ、
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きゅうりを入れ混ぜ合わせます。
投稿者からのコメント
※今回は、昨日の恵方巻きを作ったときに、
余ったきゅうり半分も入れました。
他には、コーン、トマト、
大根、玉ねぎなども合います、
※レモン汁と柚子胡椒の分量は、
お好みで調整してください。
器に盛り付けました！こんな感じ〜
あればレタス、ミニトマトを添えても
柚子こしょうがとってもさわやかで、
良いアクセントになっています
ツナのコクがあるけど、レモンでサッパリ
ついつい食べ続けてしまうおいしさですよ
ちょっぴり大人味のサラダですが、
小3でも食べられます
今晩は、
ポークカレーゆで卵
ミックスビーンズとツナのサラダ
さつまいもとレーズンのサラダ
みかん安納芋の焼き芋
を食べました
ごちそうさまでした
最後まで読んでいただき、
ありがとうございます
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
