いつもご覧いただきありがとうございます😊
今日のレシピは
以前投稿させていただいた
甘辛ゴボウと同じ甘辛ダレでつくる
鶏むね肉のレシピです！
／
甘辛チキンスティック♡
＼
100g48円の鶏むね肉を使った節約レシピ！
マヨネーズでパサつきがちな鶏むね肉を
柔らかくし、淡白な味は甘辛ダレでこってりに！
濃いめのお味なので、
お酒のお供やお弁当にもおすすめですし、
熱々ご飯にのせて、甘辛チキン丼にしても◎
揚げ焼きした後は、ボウルで混ぜておいたタレに
絡めるだけなので簡単です♡
材料
鶏むね肉
1枚（300gほど）
マヨネーズ
大さじ1
酒
大さじ1
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ5
揚げ焼き用油
適量
醤油
小さじ4
砂糖
小さじ4
酢
小さじ2
いりごま
手順
-
①鶏むね肉をスティック状に切り、マヨネーズと酒を加えてよく混ぜて15分ほど置く
-
②下味で塩胡椒を少々まぶす
-
③バットなどに片栗粉を入れて、②のむね肉をいれて、表面にまぶしていく
-
④多めの油で揚げ焼きにする
-
⑤両面が少し色づく程度まで揚げる
-
⑥油をきるために一度バットなどにあげる
-
⑦ボウルに混ぜておいた甘辛ダレに絡める
-
＊混ぜている間にだんだん照りがでてきます！
-
⑧お好みでゴマを振りかけて混ぜる
投稿者からのコメント
＊甘辛ダレを絡める前の状態でも
チキンスティックなので十分おいしいですよ♡
娘はこっちの方がお気に召したようです笑☺︎
＊揚げ焼き後は、ある程度油が切れたら
温かいうちに甘辛ダレは絡めてくださいね。
チキンスティックの余熱でタレが絡んで
とろみが出てきます！
もし、冷めてしまったら
トースターなどで温めてからどうぞ♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
