材料(3人分)
キャベツ 300g
人参 1/2本
アスパラ 1束
豚ロース(とんかつ用) 2枚
キッコーマン・キャベツの旨だし塩春雨の素 1袋
胡椒 少々
水 150cc
塩 少々
チキンコンソメ 少々
作り方
[1] 豚肉を1cm幅に切り、ボウルに入れて胡椒をふりかけます。人参を薄く短冊切り、アスパラ(冷凍使用)を2cmくらいの斜め切りにし、加えます。
[2] キャベツを2cm幅くらいに切ります。キャベツと春雨をボウルに入れ、さっくり混ぜます。(春雨同士がくっつかないように、バラバラになるよう混ぜてください)
[3] 水を150cc加え、ラップしてレンジ600Wで3分加熱します。一度取り出し、加熱ムラを防ぐためさっくり混ぜます。さらに3分レンジ加熱します。
[4] 添付のそうざいの具とチキンコンソメと塩を加え、さっくり混ぜます。
[5] さらに3分レンジ加熱します。肉に完全に火が通っていればOKです。心配していたのですが、春雨も柔らかく煮えました( *´艸`)♪夕食おかずにお酒のおともにどうぞ♡
[6] ↑今回使用した「キャベツの旨だし塩春雨」春雨と具が入っており、キャベツだけ用意すればOK商品なのですが、袋の絵を期待してその通りに作ると具材の少なさに愕然とします(^^ゞ
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
袋には水180cc使用と記載してありますが、ガスと違ってレンチンだと水の蒸発が少ないので150ccにしました。それでも具材を沢山加えるので薄味です。チキンコンソメなどで(麺つゆでもいいかも)味を足したほうがいいと思います。